Military Black Coffee Company дріп кава AK Бразілія

Дрип-кофе AK-Бразилия от Military Black Coffee Company – это премиальная арабика с нежным и сложным вкусом, которая выращивается в высокогорном регионе Sul de Minas, Бразилия.

• Профиль чашки: яркий сладкий аромат с ореховым профилем и нотами пряностей. Плотный, насыщенный вкус со сливочной текстурой и ненавязчивой апельсиновой кислинкой. Длинный шоколадно-ореховый послевкусие с оттенками вишни и кардамона.

• Происхождение: Yellow Bourbon – разновидность арабики Bourbon, запавший в начале XVIII века с Йемена на французский остров Бурбон (нини Реюньон), а оттуда – в Бразилию. Желтый Бурбон растет исключительно в высокогорном районе Sul de Minas. 

• Характеристика: сладкий, нежный и сложный. Несмотря на небольшой размер, зерна относятся к премиум сегмента благодаря выдающимся вкусовым свойствам.

• Признание: в 2017 году на конкурсе Кубок Совершенства бразильский Yellow Bourbon набрал 92,33 балла в категории “Pulped Naturals”. Мешки были проданы по 126$ за фунт – в 100 раз дороже рыночной цены на то время.

• Использование: прекрасно сочетается с молоком, идеален для эспрессо. Естественная сладость позволяет наслаждаться напитком даже без добавления сахара.